Wie zit er achter LactoseVrijZijn?
Mijn naam is Manon Kepel. Ik ben 35 jaar en woon in Utrecht. Mensen omschrijven mij als een energiek, ondernemend, sociaal en behulpzaam persoon. Ik ga dan ook graag uiteten en ben vaak met mooi weer op het terras te vinden. Aan de hand van deze website wil ik de positieve kant van een leefstijl zonder lactose laten zien en mijn ervaringen delen.
De bezoekersaantallen van LactoseVrijZijn.nl op dit moment (juli 2024) betreft 8.500 Paginaweergaven per maand. En op Social Media:
Mijn ervaring met lactose intolerantie
Verschillende jaren heb ik last gehad van mijn buik. Ik had de hele dag door krampen, last van misselijkheid en moeheid. Ik ben naar de dokter gegaan en kwam met een verwijzing naar een psycholoog terug. De dokter gaf aan dat ik een te druk leven had. Natuurlijk ben je druk op je 18e. Ik had een druk sociaal leven, wilde niks missen en was net begonnen met studeren. De oplossing lag niet bij een psycholoog, dus ben ik verder gaan zoeken. Uiteindelijk zag ik dat circa 2,5 miljoen mensen in Nederland lactose intolerantie hebben. Dat is bijna 1 op de 7 mensen. Tevens kan 90% tot 100% van de Aziatische bevolking geen lactose verdragen. Hier zou ik goed onder kunnen vallen, aangezien ik Indisch ben en dus dubbel belast ben. Na een doorverwijzing van de dokter voor een onderzoek te hebben geëist bij de Maag, Darm, Lever specialist in het ziekenhuis, bleek inderdaad uit de bloedtest dat ik lactose intolerant ben.
Er gaat er wereld voor me open! Ik ben niet alleen!
Nu ik het weet, gaat er een andere wereld voor me open. Ik kan er rekening mee houden en voel me stukken beter. Ik ben op zoek gegaan naar lactosevrije recepten en producten. Uiteten gaan zonder thuis te komen met last van je buik. Het is geen beperking, maar een verrijking qua kennis en ervaringen. Er zijn meer mogelijkheden dan ik dacht. Je bent namelijk niet de enige, die lactose intolerantie heeft. Samen kunnen we elkaar helpen.
Mocht je contact met me op willen nemen, dan kan dat via manon.kepel@hotmail.com.