De kerstman is onderweg. Wat ik zo gezellig aan kerst vind, is een (lactosevrij) kerstontbijt. Je komt in de woonkamer: de kerstboom staat aan, een kerstmuziekje op de achtergond, verwarming aan, geur van broodjes in de oven, de hele tafel staat vol met lekkernij. Het liefst met heel veel keuze aan lactosevrije producten. Ik heb 8 producten van de Jumbo en Albert Heijn op een rijtje gezet voor een lactosevrij kerstontbijt.
Kerst komt eraan. Wat ga jij doen met kerst? Leggen jullie de cadeautjes onder de boom of hebben jullie lootjes getrokken? Weet je niet wat je moet kopen? Of juist wat je wil hebben? Ik heb 5 kerstcadeaus op een rijtje gezet voor een foodie. Bol heeft erg leuke dingen, dus ik heb producten van Bol hieronder geplaatst. (Niet gesponsord)
Voor het fijnstampen en vermalen van kruiden en het maken van dressings of bijvoorbeeld pesto! Deze granieten vijzel van Jamie Oliver is daar ideaal voor. Deze vijzel is zowel van binnen als buiten ongepolijst. Deze vijzel heeft een diameter van 15 cm en staat hierdoor stevig op het aanrecht. Wordt geleverd met bijpassende stamper.
Een keer wat nieuws met aardappelen doen? Met de Potato Twister maak jij de lekkere aardappelslingers van de foodmarkt zelf! Een leuk kerstcadeau om te geven of om te krijgen. Hier denk je niet zomaar aan.
Hoe werkt het?
Duw het mesje van de Potato Twister in een aardappel en steek een satéstokjes door het gaatje. Vervolgens draai je de twister 10 slagen met de klok mee tot er een aardappelslinger om het stokje ontstaat. Frituur de aardappeltwister 5 minuten bij een temperatuur van 175 graden ºC , kruiden naar smaak en smullen maar!
Deze groene groente en fruitsnijder is eenvoudig in gebruik en heeft een modern design. De Eazy Slicer ligt fijn in de hand en zorgt ervoor dat ieder partje dezelfde grootte en vorm heeft. Voortaan serveert ook u de garnering en de plakjes tomaat alsof een ware chef ze heeft gesneden.
Na gebruik kan de Eazy Slicer gemakkelijk in de vaatwasser worden gewassen.
Niets is zo lekker als gebruik maken van versgeperste knoflook bij het koken. Deze verbeterde OXO Good Grips knoflookpers maakt het persen van verse knoflook tot een fluitje van een cent. Met de stevige gegoten zinkconstructie en een ruim knoflookreservoir, plet de knoflookpers knoflook met een simpele kneep. Wat deze OXO Good Grips knoflookpers tot een erg handige knoflookpers maakt, is het ingebouwde schoonmaaksysteem. Met een simpele klik zijn de hendels open te zwaaien, en kan de resterende knoflookresten eenvoudig worden verwijderd. De handvaten van de knoflookpers zijn ergonomisch gevormd en gemaakt van zacht materiaal; dit zorgt voor comfort, maar absorbeert de druk ook tijdens het knijpen. Ideaal kerstcadeau om geen vieze vingers meer te krijgen.
Belangrijkste kenmerken van de OXO Good Grips Knoflookpers
• De knoflookpers is gemaakt van aluminium en kunststof
• Beschikt over een schoonmaaksysteem
• De greep is comfortabel
• Heeft een gewicht van 368 gram
• De knoflookpers is vaatwasser bestendig
Begin je dag vol energie!
Een gezond en lekker ontbijt geeft je de nodige brandstof om de dag goed te starten. Maar voor wie gluten of lactose niet verdraagt, is het niet altijd eenvoudig om lekkere en originele recepten te vinden. Daar brengt dit boek verandering in! Alle recepten in dit boek zijn volledig gluten- en lactosevrij zonder dat dit ten koste gaat van smaak of gemak. Of je nu veel of weinig tijd hebt, een gezonde snelle hap wilt voor onderweg of nog lekker wilt gaan sporten voor je dag begint: er is voor ieder wat wils. Zo is het elke dag zorgeloos genieten van heerlijke smoothies, ontbijtbowls, muffins of zelfgemaakte bagels! Leuk kerstcadeau om ervoor te zorgen dat je partner altijd een heerlijk ontbijt op tafel zet 😉
Ben je ook zo gek op ijs? Heb je zin in even wat anders dan sorbet ijs? Abbott Kinney’s heeft iets nieuws: Coco Frostick! Het is een nieuwerwetse versie van een ouderwets lekker chocolade-ijsje. Heerlijk zo’n lactosevrij ijsje voor tussendoor of als dessert voor mensen met lactose intolerantie of mensen die vegan eten.
In de Ekoplaza kwam ik dit ijs tegen! Ik kende het merk wel van de kokosyoghurt, maar het ijs had ik nog nooit geprobeerd. De verpakking ziet er al leuk uit. Er zitten 3 ijsjes in de verpakking. Wat voor mij ideaal is, anders eet ik alles gelijk op. En het past precies in mijn vriesvak van mijn koelkast.
Coco Frostick is kokos ijs in een laag dubbeldikke pure chocolade, maar dan wel lactosevrij, soja vrij, volledig plantaardig en zonder onnodige toevoegingen. Het ijsje bevat geen zuivel, gluten of soja. Geschikt voor veganisten, vegetariërs en alleseters. De Coco Frostick is gemaakt van frozen yoghurt van kokosmelk, Fair Trade chocolade en bio rietsuiker en rijststroop. Nog goed voor het milieu en de planeet! En nog lekker ook! Dit lactosevrije ijsje is zeker aan te raden! Zeker nu de zon schijnt.
59% gefermenteerde kokosmelk (kokosmelk*, johannesbroodpitmeel*, yoghurtculturen**), 30% chocolade (rietsuiker*, cacaoboter*, rijstsiroop*, cacaomassa*, zonnebloemlecithine*, vanille*), rietsuiker*, rijststroop*, water, stabilisatoren (johannesbroodpitmeel*, guargom*) *=van biologische oorsprong
Ken je Abbot Kinney’s al? Van de yoghurtjes of het ijs? Abbot Kinney’s maakt plantaardige producten van de allerbeste ingrediënten. Plantaardig eten is natuurlijk niet alleen verstandig vanwege lactose intolerantie. Je lijf is erop gebouwd om plantjes te eten, en een plantaardig dieet is een stuk milieuvriendelijker. Bij Abbot Kinney’s willen ze een bijdrage leveren aan een plantaardigere wereld.
Ze gebruiken kokosmelk uit Sri Lanka, de Tuono amandelen uit Sicilië en Alfonso mango’s uit India. Ze gebruiken zo weinig mogelijk ingrediënten, nooit onnatuurlijke toevoegingen en doet hun best om het zo verantwoord mogelijk te produceren.
Abbot Kinney’s is lekker, voedzaam en plantaardig!
Verrassend lekker!
Veel mensen vragen aan mij of ik wel eieren mag in verband met mijn lactose intolerantie. Ja zeker! Veganisten nemen het niet omdat het van dieren af komt. Maar mensen met lactose intolerantie mogen gewoon eieren. Eieren bevat namelijk geen lactose.
In het geheim werkte Domino’s al enige tijd aan het perfectioneren van niet één, niet twee, maar drie vegan pizza’s. En maandag 30 april 2018 is het dan zover: de pizza’s worden onthuld tijdens de perslunch die Domino’s heeft opgezet in samenwerking met de Nederlandse Vereniging voor Veganisme. De pizza’s zijn vanaf 30 april te bestellen in Nederland én België, zodat iedereen kan proeven!
Het ontbijt is het belangrijkste van de dag. Je leert het al van jongs af aan: eerst ontbijten voordat je naar school gaat! Uit onderzoek blijkt dat het nuttigen van een ontbijt geen significant effect heeft op het gewicht, gewichtsverlies en de vetmassa. Het ontbijt blijkt echter wel voor een groter gevoel van verzadiging te zorgen. Daarnaast kan het zorgen voor een hoger activiteitenniveau, met name in de ochtend. Dit komt doordat de totale calorie inname van mensen die het ontbijt overslaan over de hele dag lager is dan mensen die wel ontbijten.
Toen ik erachter kwam dat ik lactose intolerantie had, was ik zoekende naar een lactosevrij ontbijt. Ik ontbeet bijna elke ochtend met cruesli met melk. Cruesli kan nog steeds, maar melk wordt lastig. Gelukkig heeft Alpro verschillende vervangers voor melk:
Ben je benieuwd naar dit ontbijt? Ik heb een verrassing! Ik mag namelijk 2 ontbijtpakketten van Alpro en Bolletje weg geven. Hoe heerlijk is dat! Je kan de Haver sojamelk proberen met de ontbijtgranen of juist de unsweeted sojamelk… keuze genoeg. Er zitten zelfs 2 kommetjes bij welke je kan gebruiken om te ontbijten met je moeder, huisgenoot, vriend of vriendin.
Wil je een Alpro ontbijtpakket met 2 kommetjes, ontbijtgranen van Bolletje en 3 pakken van Alpro winnen?
Doe dan mee aan de winactie door de volgende stappen te ondernemen:
P.S. De actie loopt tot en met maandag 9 april 2018. Ik maak de winnaar op social media bekend.
Vanaf 1 maart 2018 introduceert Baileys…tromgeroffel! Baileys Almande! Een nieuwe lactose en glutenvrije alcoholische versnapering die ook geschikt is voor vegans of mensen met een lactose of gluten intolerantie. Eindelijk! Het drankje is net zo lekker als Baileys! De romige textuur is hetzelfde en het smaakt naar zoete amandelen en vanille.
Baileys Almande is gemaakt van amandelolie, – extract, rietsuiker, water en vanille. Zie hieronder een lekker recept met Baileys Almande.
Ken je dat: je hebt een uitje gepland en ze beginnen met taart en koffie. Meestal zit er dan niks voor je bij. Maar! Deze keer wel! Een verrassing! Een lactosevrije brownie van Piece of Cake in Den Hoorn. Heerlijk! Ik heb Kelly geïnterviewd over Piece of Cake en hoe zij het ervaart om te bakken voor mensen met een allergie of intolerantie en wat zij als vervangers gebruikt..
Aanstaande woensdag is het Valentijnsdag. Eerlijk gezegd doen wij er niet veel, maar toch is het leuk om je liefde te tonen. Dit hoeft niet duur te zijn, maar toch met een leuk en lief gebaar. Ik heb verschillende valentijnsrecepten van lactosevrije taartjes op een rijtje gezet waarmee je je valentijn woensdag mee kan verrassen. Liefde gaat namelijk door de maag.
Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie
De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.