Ben je in het buitenland? Dan wil je daar ook eten en drinken zonder klachten te krijgen als buikpijn of misselijkheid. Als je uiteten gaat, is het belangrijk dat je goed communiceert met het personeel over lactose intolerantie.
In onderstaande link vind je een vertaling van de allergielijst m.b.t. lactose intolerantie die je kan helpen in het buitenland.
| Nederlands | Engels | Duits | Frans | Spaans |
| Voedselovergevoeligheid | Food
hypersensitivity |
Überempfindlichkeit bei Lebensmitteln | Hypersensibilité alimentaire | Hipersensibilidad alimentaria |
| Voedselallergie | Food allergy | Allergie bei Lebensmitteln | Allergie alimentaire | Alergia alimentaria |
| Voedselintolerantie | Food intolerance | Intoleranz bei Lebensmitteln | Intolérance alimentaire | Intolerancia alimentaria |
| Allergie | Allergy | Allergie | Allergie | Alergia |
| Coeliakie | Coeliac disease | – | Maladie coeliaque | Enfermedad celíaca |
| Lactose-intolerantie | Lactose intolerance | Laktose-Intoleranz | Intolérance au lactose | Intolerancia a la lactosa |
| Anafylactische shock | Anafylactic shock | Anafylactic shock | Choc anaphylactique | Shock anafiláctico |
| Dieet | Diet | Diät | Regime | Dieta |
| Ik heb een allergie voor ….. | I’m allergic to ….. | Ich bin allergisch für
….. |
Je suis allergique à…. | Soy alérgico a ….. |
| Ik mag geen ….. | I can’t eat ….. | Ich darf kein(e(n) …..
essen |
Je ne peux pas manger de…. | No debo comer ….. |
| Brood | Bread | Brot | Pain | Pan |
| Volkorenbrood | Wholemeal bread | Vollkornbrot | Pain complet | Pan integral |
| Bruinbrood | Brown bread | Braunbrot | Pain bis | Pan moreno |
| Witbrood | White bread | Weissbrot | Pain blanc | Pan blanco |
| Stokbrood | Baguette | Stangenbrot | Baguette | Barra de pan |
| Broodverbetermiddel | Bread enhancing agents | Verbesserungsmittel für Brot | Améloriant | Aditivos para mejorar la calidad del pan |
| Granen | Cereals | Getreide | Céréales | Cereales |
| Gluten | Gluten | Gluten | Gluten | Gluten |
| Tarwe | Wheat | Weizen | Blé | Trigo |
| Rogge | Rye | Roggen | Seigle | Centeno |
| Haver | Oats | Hafer | Avoine | Avena |
| Gerst | Barley | Gerste | Orge | Cebada |
| Maïs | Maize/Corn | Mais | Maïs | Maíz |
| Rijst | Rice | Reis | Riz | Arroz |
| Boekweit | Buckwheat | Buchweizen | Sarrasin commun | Trigo sarraceno |
| Gierst | Millet | Hirse | Millet | Mijo |
| Tarwezetmeel
|
Amidon de blé | |||
| Ei | Egg | Ei | Oeuf | Huevo |
| Eidooier/Eigeel | Egg yolk | Eidotter/Eigelb | Jaune d’oeuf | Yema de heuvo |
| Eiwit | Egg white | Eiweiss | Blanc d’oeuf | Clara de huevo |
| Kippenei-eiwit | Chicken’s egg protein | Hühnerei-Eiweiss | Protéine d’oeuf | Proteína del huevo de pollo |
| Ovo-albumine | Ovalbumin | Ovalbumin | Ovalbumine | Albúmina de huevo |
| Albumine | Albumin | Albumin | Albumine | Albúmina |
| Conalbumine | Conalbumin | Conalbumin | Conalbumine | Conalbúmina |
| Ovomucoid | Ovomucoid | Ovomucoid | Ovomucoïde | Ovomucoide |
| Lysozyme | Lysozyme | Lysozyme | Lysozyme | Lizozime |
| Levitin | Livitin | Livitin | Livétine | Levitina |
| Ovo-vitellin | Ovovitellin | Ovovitellin | Ovovitelline | Ovovitelina |
| Vitellin | Vitellin | Vitellin | Vitelline | Vitelina |
| Globulin | Globulin | Globulin | Globuline | Globulina |
| Mayonaise | Mayonnaise | Mayonnaise | Mayonnaise | Mayonesa |
| Melk (-producten) | Dairy products | Milch und Milchprodukte | Produits laitiers/ Laitages | Productos lácteos |
| (Koe)melk | Cow’s milk | Kuhmilch | Lait(de vache) | Leche de vaca |
| Kaas | Cheese | Käse | Fromage | Queso |
| Lactose/Melksuiker | Lactose/Milk sugar | Laktose/Milchzucker | Lactose/Sucre de lait | Lactosa/Azúcar láctea |
| Wei(poeder) | Whey(powder) | Molke(pulver) | Petit-lait | Suero lácteo en polvo |
| Caseïne | Casein | Kasein | Caséïne | Caseína |
| Caseïnaat | Caseinate | Kaseinat | Caséïnate | Caseinato |
| Melkbestanddelen | Milk components | Milchbestandteile | Composants du Lait/composants lactés | Componentes
lácteos |
| Melkpoeder | Powdered milk | Milchpulver | Lait en poudre | Leche en polvo |
| Melkeiwit | Milk protein | Milcheiweiss | Protéine de lait | Proteínas lácteas |
| Melkzout
Melkzuur |
Milk salt | Milchsalz | Lactate
Acide lactique |
Sales lácteas |
| Melkvet | Milk fat | Milchfett | Matière grasse | Grasas lácteas |
| Slagroom | Whipped cream | Slagsahne | Chantilly | Nata batida |
| Room | Cream | Sahne | Crème | Nata |
| Karnemelk | Buttermilk | Buttermilch | Lait fermenté/
Babeurre
|
Suero lácteo integral |
| Yoghurt | Yoghurt | Joghurt | Yaourt | Yogur |
| Sojamelk | Soymilk | Sojamilch | Lait de soja | Leche de soja |
| Vetten | Fats | Fett(e) | Graisses | Grasas |
| Olie | Oil | Öl | Huile | Aceite |
| Roomboter | Butter | Butter | Beurre | Mantequilla |
| Margarine | Margarine | Margarine | Margarine | Margarina |
| Halvarine | Low-fat margarine | – | Margarine allégée/Minarine | Margarina desnatada |
| Fruit | Fruit | Obst | Fruit | Frutas |
| Citrusfruit | Citrus fruit | Zitrusfrüchte | Agrume | Cítricos |
| Sinaasappel | Orange | Apfelsine/Orange | Orange | Naranja |
| Citroen | Lemon | Zitrone | Citron | Limón |
| Appel | Apple | Apfel | Pomme | Manzana |
| Aardbei | Strawberry | Erdbeere | Fraise | Fresa |
| Kiwi | Kiwi | Kiwifrucht | Kiwi | Kiwi |
| Additieven | Additives | Zusatzstoffe | Additifs | Aditivos |
| Conserveermiddelen | Preservatives | Konservierungsmittel | (Agents) conservateurs | Conservantes |
| Kleurstoffen | Food colouring | Farbstoffe für Lebensmittel | (Agents) colorants | Colorantes |
| AZO-kleurstoffen | AZO colouring agents | AZO Farbstoffe | Colorants | Colorantes AZO |
| Smaakstoffen | Flavourings | Würze/Aroma | Arômes | Saborizantes |
| Aromastoffen/ Aromaten | Flavourings/ Aromatics | Aroma | Arômes Aromates | Aromatizantes |
| Glutaminaat | Glutamate (MSG) | Glutaminat | Glutamate | Glutamato |
| Benzoaten | Benzoates | Benzoate | Benzoates | Benzoatos |
| Benzoëzuur | Benzoïc acid | Benzoesäure | Acide benzoïque | Acido benzóico |
| Sulfiet | Sulfites | Schwefel
(Geschwefelt) |
Sulfite | Sulfito |
| Vanilline | Vanillin | Vanilline | Vanilline | Vainillina |
| Vlees | Meat | Fleisch | Viande | Carne |
| Varkensvlees | Pork | Schweinefleisch | Porc | Carne porcina |
| Rundvlees | Beef | Rindfleisch | Boeuf | Carne vacuna |
| Kalfsvlees | Veal | Kalbfleisch | Veau | Carne de ternera |
| Kippenvlees | Chicken | Hühnerfleisch | Poulet | Carne de pollo |
| Lamsvlees | Lamb | Lammfleisch | Agneau | Carne de cordero |
| Vis | Fish | Fisch | Poisson | Pescado |
| Schaaldieren | Shellfish | Schalentier | Coquillages | Mariscos |
| Garnaal | Shrimp | Garnele/Krabbe | Crevettes | Gambas/
Camarones |
| Kreeft | Lobster | Krebs | Homard/ Langouste | Langosta marina |
| Krab | Crab | Krabbe | Crabe | Cangrejo |
| Mossel | Mussel | Muschel(n) | Moule | Mejillón |
| Deegwaren/Pasta | Pasta | Teigwaren | Pâtes | Pasta |
| Lasagne | Lasagna | Lasagne | Lasagne | Lasagna |
| Noedels | Noodles | Nudeln | Nouilles | Fideos |
| Macaroni | Macaroni | Makkaroni | Macaroni | Macarrón |
| Spaghetti | Spaghetti | Spaghetti | Spaghetti | Espagueti |
| Groente | Vegetables | Gemüse | Légumes | Vegetales |
| Tomaat | Tomato | Tomate | Tomate | Tomate |
| Aardappel | Potato | Kartoffel | Pomme de terre | Patata |
| Peulvruchten | Legumes | Hülsenfrüchte | Légumineuse/ légumes secs | Legumbres |
| Soja | Soy/soya | Soja | Soja | Soya |
| Aardnoot | Earthnut/ Groundnut | Erdnuss | Arachide | Cacahuete |
| Pinda | Peanut | Erdnuss | Cacahuètes | Maní |
| Noten | Nuts | Nüsse | Noix et fruits secs | Frutas secas |
| Walnoot | Walnut | Walnuss | (Grosse) noix | Nuez |
| Hazelnoot | Hazelnut | Haselnuss | Noisette | Avellana |
| Amandel | Almond | Mandeln | Amande | Almendra |
| Cashewnoot | Cashew | Cashewnuss | Noix de cajou | Castaña de cajú |
| Kruiden/Specerijen | Herbs and Spices | Kräuter und Gewürze | Herbes et épices | Hierbas y Especies |
| Anijs | Anise | Anis | Anis | Anís |
| Dille | Dill | Dille | Aneth | Eneldo |
| Kaneel | Cinnamon | Zimt | Canelle | Canela |
| Karwij (=Kummel) | Caraway | Kümmel | Carvi (=Cumin) | Comino |
| Kervel | Chervil | Kerbel | Cerfeuil | Cerafolio/Perifolio |
| Komijn | Cumin | – | Cumin | Comino |
| Koriander
(=Ketoembar) |
Coriander | Koriander | Coriandre | Coriandro |
| Lavas (=Maggi) | Lovage | Liebstöckel | Livèche | – |
| Pastinaak | Parsnip | Rettich | Panais | – |
| Peterselie | Parsley | Petersilie | Persil | Perejil |
| Selderij | Celery/Celeriac | Sellerie | Céleri | Apio |
| Vanille | Vanilla | Vanille | Vanille | Vainilla |
| Venkel | Fennel | Fenchel | Fenouil | Hinojo |
| Wortel | Carrot | Karotte | Carotte | Zanahoria |
| Overige producten | Other products | Überige Produkte | Autres produits | Otros productos |
| Suiker | Sugar | Zucker | Sucre | Azúcar |
| Cacao | Cocoa | Kakao | Cacao | Cacao |
| Chocola | Chocolate | Schokolade | Chocolat | Chocolate |
| Sesam | Sesame | Sesam | Sésame | Sésamo |
| Gist | Yeast/Leaven | Hefe | Levure | Levadura |
| Nikkel | Nickel | Nickel | Nickel | Níquel |
| Alcoholische drank | Alcoholic beverage | Alkoholische Getränke | Boisson alcolisée | Bebidas alcohólicas |
| Latex | Latex | – | Latex | Látex/Goma |
| Verkooppunten | Sales locations | Verkaufstelle | Points de vente | Lugares de venta |
| Natuurvoedingswinkel | Natural food shop
Organic food shop Wholefood shop |
Reformgeschäft | Magasin de produits naturels/ Bio(logiques) | Tiendas de productos naturales |
| Reformzaak | Health food store | Reformhaus | Magasin de pro- duits diététiques
|
Tienda de productos dietéticos |
| Supermarkt | Supermarket | Supermarkt | Supermarché | Supermercado |
| Bakker | Bakery | Bäcker/Bäckerei | Boulanger | Panadería |
| Apotheek | Pharmacy/
Drug store |
Apotheke | Pharmacie | Farmacia |
| Drogist | Chemist’s | Drogist/Drogerie | Droguerie | Droguería |
| Medische termen | Medical terms | Medizinische Ausdrücke | Termes médicaux | Términos médicos |
| Arts / Dokter | Doctor | Arzt/Doktor | Médecin/Docteur | Médico/Especialista |
| Ziekenhuis | Hospital | Krankenhaus/Spital | Hôpital/Clinique | Hospital |
P.S. Bij een drogist kan men in Frankrijk geen medicijnen en geen reformproducten kopen.