Verwarm de oven voor op 180 graden.
Meng de havermout, de kaneel, het bakpoeder en de amandelmelk in een kleine ovenschaal.
Zet het schaaltje 40 minuten in de oven
Bak de banaan in een pan met een beetje olijfolie. Voeg tijdens het bakken een eetlepel ahornsiroop toe aan de banaan.
Serveer de havermout met de banaan.
Smullen maar!