Ga terug
Salsakip met maïs

Salsakip met maïs

Manon
Gang Hoofdgerecht

Ingrediënten
  

  • 300 gram meergranenrijst
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 400 gram kipfilet lange repen
  • 1 ui gesnipperd
  • 300 gram pot milde salsa
  • 400 gram blik tomatenblokjes
  • 227 gram blikje ananasstukjes
  • 200 gram blikje maïskorrels uitgelekt

Instructies
 

  • Kook de rijst volgens de aanwijzingen.
  • Verhit in een hapjespan de olie. Bak de kiprepen bruin aan.
  • Schuif het vlees naar de zijkant van de pan en fruit de ui. Voeg de salsa, de tomatenblokjes, het blik ananas met het sap en de maïs toe.
  • Verwarm de salsakip nog 10 minuten
  • Breng op smaak met zout en peper.
  • Serveer de salsakip met de rijst.